Il Marchio Eccellenze Italiane all’Istruttore Pizzaiolo Piero Manzo anche per il 2021
Eccellenze Italiane è lieta di riconfermare anche per il 2021 Il Marchio Eccellenze Italiane all'Istruttore Pizzaiolo Piero Manzo che continua con professionalità e passione a portare l'Arte della Pizza in giro per il mondo;
Maestro di fama Mondiale, dopo la vittoria al Guinness...
Il confetto riccio è un nuovo Presidio Slow Food
Il riconoscimento, ufficializzato nelle scorse ore da Slow Food Italia, è frutto del lavoro condotto negli ultimi anni dall’Amministrazione Comunale e dai produttori che hanno avviato in sinergia un percorso per la valorizzazione di...
La Puddhrica Salentina: un intreccio (letteralmente) di storia e tradizione, un pane che racconta...
La puddhrica (o puddica) è uno dei pani più rappresentativi della tradizione salentina, particolarmente legato al periodo pasquale. Questo prodotto da forno, simile a una ciambella di pane, nasce come simbolo di buon augurio...
VIDEO – A Brindisi apre “Maistà”, la pizza e la cucina tradizionali napoletane: apertura...
BRINDISI - Apre a Brindisi "Maistà", regina in napoletano. Napoletana come la pizza e come la tradizione partenopea che intende diffondere su tutto il territorio nazionale ed anche oltre. Si tratta di una pizzeria...
AGROALIMENTARE: a Bruxelles va in tavola il “Made in…CNA”
Una ricca tavola tricolore, imbandita a Bruxelles dall’Associazione Cuochi Italiani in Belgio con l’alto patrocinio dell’Ambasciata d’Italia e la collaborazione dell’ufficio di CNA Bruxelles. L’allestimento dei prodotti tipici italiani si è tenuto nei giorni scorsi nella...
Centrale Enel di Brindisi, respinto il ricorso degli ambientalisti: “Governo e Istituzioni lavorino per...
Centrale Enel di Brindisi, respinto il ricorso degli ambientalisti: "Governo e Istituzioni lavorino per la riconversione a gas"
Il TAR conferma la realizzazione di un nuovo impianto a gas per sostituire la centrale a carbone di Cerano,...
Da “Iaccato” si festeggia la Festa delle donne, ricordando le più grandi figure femminili
BRINDISI - Da molti anni l'8 marzo è diventato un appuntamento sempre più importante perché le donne di gran parte del pianeta si mobilitano per gridare il loro NO al femminicidio, alla violenza domestica,...
Il maestro pizzaiolo Francesco Cerasino de “La Locanda ti li spilusi” premiato a Rimini...
BRINDISI - Lo scorso 18 Febbraio a Rimini in occasione del “Beer Attraction” 2019 si è svolto il campionato mondiale della pizza classica gourmet.
Il master chef Dovilio Nardi in qualità di presidente di giuria...
“Cena irripetibile”: stasera, 13 agosto, a Tenuta Moreno
Giovedì 13 agosto, ore 20.30, a Tenuta Moreno, vi aspettiamo per la “cena irripetibile” firmata da Chef Domenico Zizzi, in collaborazione con Puglia Expo’, lo Chef resident Vincenzo Elia e la Cantina Produttori di...
Arriva Cooking Pasticciotto, il gioco per imparare a cucinare il Pasticciotto
Tramandare alle nuove generazioni l’arte del Pasticciotto. È questo l’obiettivo di Cooking Pasticciotto, il primo giocoin assoluto per imparare a cucinare il tipico dolce salentino. L’idea nasce dalla pagina Instagram Pasticciotto Lovers, la più...
