Enogastronomia e Ricette

BRINDISI - Per festeggiare con gusto la cena di San Silvestro, ecco il menù proposto dal ristorante Iaccato per la sera del 31 dicembre:   AMUS -BOUCHE Chips di riso, patate e cozze Bignè ripieni di ricotta ai...

Durante la mattinata di Sabato 16 Ottobre, su iniziativa della Fondazione Dieta Mediterranea, gli studenti del Corso di Laurea “Italian Food and Wine” dell’Università di Padovasaranno ospiti presso l’azienda vitivinicola Tenute Lu Spada, che...

In occasione della 21^ Edizione del Festival del Fico Mandorlato si è tenuta a San Michele Salentino la 13^ edizione del concorso-selezione: “I migliori vini dolci di Puglia incontrano i Fichi Mandorlati”. La Selezione-Concorso riservata...

Martedì 9 luglio ore 18.30 Masseria Montalbano – Ostuni (Br) Evento in collaborazione con la Regione Puglia - Assessorato Agricoltura L'Associazione Italiana Sommelier - AIS Puglia, in collaborazione con la Regione Puglia Assessorato all'Agricoltura, è lieta di...

È alle porte la kermesse estiva di Tenuta Moreno. Quattro format per quattro settimane, pensati per coinvolgere tutti i sensi e regalare serate indimenticabili ai nostri ospiti. Start lunedì 3 agosto, ore 20.30: gli chef asiatici...

Scatta la corsa ai cesti enogastronomici ‘fai da te’ componibili a seconda dei gusti dei consumatori nell’ultima settimana prima di Natale con i pugliesi a caccia del dono da mettere sotto l’albero. E’ quanto...

Un quarto di secolo, cinque lustri, due decenni e mezzo. Comunque li si voglia definire, i primi 25 anni di vita del Mercatino del Gusto di Maglie – nato nell’ormai lontano 2000 – sono...

Sabato 10 novembre alle ore 20.30 siete invitati alla presentazione del nuovo menú autunno-inverno del Ristorante del Pescatore Iaccato. Per l'occasione il nostro chef Fabio Vulpitta proporrà una selezione di piatti originali e rivisitati che...

Il più grande format di ascolto, condivisione nel mondo agricolo arriva in provincia di Brindisi. Dopo Rutigliano, la Contadinner di Vazapp sbarca a Mesagne. Venerdì 24 maggio,alle ore 20:00, Pierangelo Argentieri aprirà le porte di ...

Lunedì 21 Ottobre, dalle ore 15.00 alle ore 19.00, presso l’Istituto Alberghiero “S. Pertini” di Brindisisi svolgeràla prima lezione del corso “SaròChef, cuochi nel mondo”, promosso da Caritas Diocesana Brindisi-Ostuni ed Associazione Migrantes Brindisi. Il corso, della durata...