Riprendono le serate a tema del Ristorante Iaccato: venerdì 27 “Sushi e Susci”
BRINDISI - Con la fine della stagione estiva riprendono le serate a tema del Ristorante Iaccato.
Venerdi 27 ottobre, a partire dalle ore 20,30, serata a tema "SUSHI E SUSCI".
Lo chef Fabio Vulpitta elaborerà piatti di...
Dal Parco alla tavola, presentazione del Primo Menù Bio del Parco
TORRE CANNE - Domenica 26 marzo i prodotti e le delizie delle aziende a Marchio Parco si potranno gustare sulla stessa tavola, dopo aver partecipato ad una delle escursioni in programma dalla mattina.
Masseria Narducci, insieme...
Crostata morbida all’arancia
Ingredienti per stampo da 24 cm di diametro:
Per la pasta frolla all’arancia:
400 g circa di farina tipo 00
120 g di burro morbido
1 uovo intero + un tuorlo
120 gr di zucchero
il succo di un’arancia
la buccia grattugiata...
Camminata tra gli olivi: a Fasano un percorso di degustazioni e visite guidate
FASANO - Si chiama “Camminata tra gli olivi: 1° giornata nazionale” l’iniziativa aperta a tutti organizzata dal Comune di Fasano, in partnership con l’associazione nazionale “Città dell’olio” della quale il Comune è socio; domenica...
Inaugurato ieri sera “Theodorvs caffè e cucina”, un ambiente raffinato ed essenziale
BRINDISI - Inaugurato ieri sera, in una atmosfera piacevole e raffinata, "Theodorvs caffè e cucina".
Lo scenario era quello, suggestivo, di via Del Mare. Un locale ampio e luminoso, realizzato dalle sapienti mani dell'ingegnere Bernardo...
Serata a tema: il 16 da “Iaccato” protagonista il pesce spada
BRINDISI - Venerdì 16 dicembre, a partire dalle ore 20,30, ci sarà una nuova serata a tema. protagonista sarà il pesce Spada.
IL M E N U' DELLA SERATA:
ANTIPASTO
-Carpaccio di pesce spada salmistrato con rughetta,
-Crostino...
In occasione della vendemmia rassegna di film su vino e vigne
Nei prossimi giorni, nelle campagne brindisine, si intensificheranno le vendemmie delle uve autoctone del territorio (negroamaro e susumaniello innanzitutto) le cui caratteristiche e qualità danno vita a vini rosato e rosso dalle grandi potenzialità....
Vinitaly, Stefàno: “Da regina, la Puglia rischia di diventare zimbello”
VERONA - “Le immagini che ho visto entrando nel padiglione Puglia sono state davvero un nuovo pugno nello stomaco". Lo afferma il senatore Dario Stefàno, capogruppo in Commissione Agricoltura del Senato e già Assessore alle Politiche...
Serate a tema: venerdì 28 “La Zuppa di Pesce di Iaccato”
BRINDISI - Con l'arrivo dell'autunno e con la fine del fermo biologico della pesca in mare, riprendono le serate a tema del Ristorante Iaccato, a Brindisi.
A grande richiesta, protagonista incontrastata, venerdì 28 ottobre, a partire...
Vino, Stefàno scrive a Mipaaf: “Recuperare termine ‘Negramaro’ nel Registro Nazionale delle Varietà”
ROMA - "Occorre superare l'attuale assenza del termine "Negramaro" all'interno del Registro Nazionale della Varietà". E' la richiesta che il Senatore Dario Stefàno, capogruppo in Commissione Agricoltura del Senato e primo firmatario del ddl sull'enoturismo...
