Enogastronomia e Ricette

Nella cornice della masseria "Gabellotto", costruita agli inizi del XVII secolo, di proprietà dell’azienda agricola Pugliese, saluteremo tutti insieme l’inserimento del melone tipico brindisino “Feddi feddi” (Cucumis melo varietà cantalupensis) nell’Arca del Gusto di...

Nuovo prestigioso riconoscimento per Christian Romano: il popolare pizzachef brindisino nei giorni scorsi è stato il pizzaiolo ufficiale della serata speciale per il compleanno di Andrea Illy, presidente di Illy Caffè, azienda triestina famosa...

La città di Ceglie Messapica, riconosciuta come una delle capitali della gastronomia pugliese, si prepara ad accogliere la quattordicesima edizione del Ceglie Food Festival, in programma dal 6 all’8 settembre 2024. Questo evento, ormai...

Un week end all’insegna delle tipicità e del valore delle piccole comunità cittadine nel nome del fico mandorlato. Si svolgerà a San Michele Salentino, da venerdì 30 agosto a domenica 1° settembre, la 22ª...

Il 26 agosto 2024 alle ore 19,00 parte la prima edizione di Chateaux en rose nella splendida cornice del Castello Dentice di Frasso di Carovigno. Il Castello accoglierà una selezione di numerose etichette del...

E’ tutto pronto per la decima edizione dei Mercati della terra e del mare di Torre Guaceto, evento dedicato alla cultura del buono, pulito e giusto organizzato dal Consorzio di Gestione dell’area protetta e...

Il centro di San Donaci si prepara ad accogliere la 21ª edizione di "Antichi Sapori Fest", l'evento che celebra l'incontro tra tradizione e innovazione, esaltando i prodotti tipici e la cultura enogastronomica di un...

Parte da Caramanico Terme (Pe) il progetto itinerante “Il Pasticciotto incontra i territori” voluto dal maestro pasticciere di Campi Salentina (Le) Angelo Bisconti per promuovere nuove varianti del tipico dolce leccese valorizzando allo stesso...

Un quarto di secolo, cinque lustri, due decenni e mezzo. Comunque li si voglia definire, i primi 25 anni di vita del Mercatino del Gusto di Maglie – nato nell’ormai lontano 2000 – sono...

Piazza Paperi, a Castri di Lecce, torna ad ospitare la storica sagra Marangiane in Festa che quest’anno giunge alla sua 22esima edizione e per l’occasione presenta un’importante novità, l’aggiunta di una serata in più. La sagra,...