Enogastronomia e Ricette

BRINDISI - Arriva a Brindisi la prima, vera pizza napoletana. Mercoledì 11 settembre, alle ore 18,30, in via Lauro n.53, nel cuore del centro storico brindisino, apre "Spacca Napoli", negli stessi locali che erano...

BRINDISI - Si è tenuta sabato scorso, presso l'Enoteca Anelli Delizia, la serata "Frutta & Bollicine" con la famiglia Anelli che ha ospitato nel suo locale di via Filomeno Consiglio l'Azienda Agricola Pugliese. Dall'incontro tra...

Nei prossimi giorni, nelle campagne brindisine, si intensificheranno le vendemmie delle uve autoctone del territorio (negroamaro e susumaniello innanzitutto) le cui  caratteristiche e qualità danno vita  a vini rosato e rosso dalle grandi potenzialità....

Serata di cultura con le due aziende storiche Brindisine, nel corso della quale si parlerà della storia della cultura del Melone di Brindisi che ci ha reso famosi in tutta Italia. Si degusteranno alcune...

I produttori buoni, puliti e giusti di Slow Food tra i protagonisti del Mercatino della Biodiversità che si terrà a Brindisi nell’ambito dei festeggiamenti patronali in onore dei Santi Teodoro D’Amasea e Lorenzo da...

Venerdì 30 e Sabato 31 Agosto presso piazza Umberto I a San Pancrazio Salentino, avrà luogo la manifestazione "ACINI TI UA - Calici in Festa" L'evento organizzato da Arci Brindisi in collaborazione con il comune di San Pancrazio Salentino, promuove e riunisce,...

Ospite del ristorante sociale XFood di San Vito dei Normanni per una cena a molte mani “Tradition Never Die”. La tradizione non muore mai. È il motto che lo chef Federico Sisti porta sull’immancabile cappellino...

Domenica 18 Agosto dalle ore 19 nello splendido scenario del "Belvedere and Food" sul meraviglioso lungomare di Brindisi si svolgerà il 1° Festival della cozza nera brindisina. Vi delizieremo con vari piatti della tradizione brindisina...

Appuntamento a Ceglie Messapicanella Valle d’Itria dall’8 all’11 agosto 2019. Si parte con Renato Ciardo, tanti ospiti chef coordinati come sempre Federico Quaranta. Madrina della serata dedicata alle donne Anna Falchi Prenderà il via...

Appuntamento nella perla del food della Valle d’Itria dall’8 all’11 agosto 2019. Si parte con Renato Ciardo e tanti ospiti chef coordinati come sempre Federico Quaranta. Madrina Anna Falchi Quatto giorni dedicati al food...