Ecco perché è importante l’educazione alimentare, più della perdita di peso veloce…

Tutti i miei pazienti, sanno che non sono d’accordo nel seguire “diete” definite tali. I pesi, le misure, gli schemi dietetici rigidi, non funzionano e se funzionano, lo fanno a breve termine. Il compito del medico è quello di curare l’obesità ed il sovrappeso e la “guarigione” deve essere duratura, altrimenti il lato positivo è solo quello di arricchire figure pseudoprofessionali che si occupano di nutrizione. Se il paziente non impara ad autogestirsi e a mantenere da solo gli effetti di un percorso dietetico, i danni sulla salute, possono essere peggiori del sovrappeso stesso. L prova del fatto che non siamo educati alla sana alimentazione, è che un recente studio ha dimostrato che, bambino su tre nella fascia 6-9 anni in Italia è sovrappeso o obeso, il tasso maggiore di tutta l’Europa. Lo afferma il secondo rapporto sulla malnutrizione infantile della OngHelpcode, pubblicato in vista delle Giornate mondiali contro l’obesità del 10 ottobre e dell’alimentazione del 16 ottobre. Secondo il documento sono circa 100mila i bambini obesi o sovrappeso nel nostro Paese, con una prevalenza dei maschi (21%) sulle femmine (14%).

A livello globale d’altra parte il numero di bambini di età inferiore ai cinque anni obesi o sovrappeso risulta in costante aumento e ha ormai superato quota 40 milioni, 10 milioni in più rispetto al 2000. Le famiglie del Centro e del Sud d’Italia, con livelli di istruzione e di reddito più bassi rispetto alla media nazionale, registrano un’incidenza maggiore del fenomeno. In particolar modo,questo problema interessa maggiormente bambini campani (oltre il 40% sono sovrappeso e obesi), seguiti dai coetanei di Molise, Calabria, Sicilia, Basilicata e Puglia. Tutti questi diventeranno adulti obesi e soprattutto malati. Il processo di arteriosclerosi dei vasi, inizia già nei primi anni di vita e, se solo volessimo o se solo, ne comprendessimo l’importanza, saremmo in tempo per prevenire gran parte delle patologie, solo ed esclusivamente con i giusti stili di vita.

Dott.ssa Emanuela Giannuzzo

Laureata in medicina e chirurgia

Specializzata in Medicina estetica e Nutrizione Clinica

Medico abilitato alla Professione di Medico di Medicina Generale

Medico abilitato alla urgenza ed Emergenza territoriale

 

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