Enogastronomia e Ricette

Nel corso della Festa dei 5 Grappoli – Presentazione Nazionale Bibenda 2026, organizzata dalla Fondazione Italiana Sommelier il 22 novembre 2025 all’Hotel Rome Cavalieri di Roma, Cantine Risveglio ha ricevuto il riconoscimento dei 5...

Con i Cinque Grappoli Bibenda 2026, il Susumaniello “SUSÙ” entra tra i Vini Eccellenti d’Italia della Fondazione Italiana Sommelier. Il risultato conferma il valore del Susumaniello, vitigno autoctono della tradizione brindisina, oggi protagonista di una...

Nuovo riconoscimento nazionale per il pastry chef Nicola Di Lena Virgola, una storia che continua... la nostra pasticceria continua a regalarci grandi soddisfazioni. Domenica 5 ottobre a Milano è stato consegnato il Premio Accademia Maestri...

Per il secondo anno consecutivo, la pizzeria Brunda ottiene i Due Spicchi nella prestigiosa guida Pizzerie d’Italia 2026 di Gambero Rosso, posizionandosi come la prima realtà brindisina a conquistare questo importante riconoscimento. “Ricevere nuovamente i...

Se sei un appassionato di vini e sei curioso di conoscere la storia del Susumaniello, vitigno autoctono del territorio di Brindisi, di scoprire il Premio Miglior Sommelier del Susumaniello e conoscere il primo sommelier...

Nella cornice del Castello Normanno Svevo di Mesagne si è svolto ieri il Primo Trofeo Master del Susumaniello, il concorso promosso dai Sommelier AIS Puglia per celebrare e valorizzare il vitigno emergente che sempre più sta conquistando...

Un evento interamente dedicato al Susumaniello, vitigno simbolo della provincia di Brindisi, animerà Mesagne venerdì 12 settembre. “Susumaniello in festa” si svolgerà nel suggestivo scenario del Castello comunale e di Piazza Orsini del Balzo, unendo...

Il 2 e 3 agosto Largo Pertini si anima tra sapori, tradizione e musica dal vivo Torna anche quest’anno uno degli appuntamenti più attesi dell’estate salentina: la Sagra dell’Uva Cardinal e del Vino, giunta alla...

La pizza Sapore D’Estate della pizzeria “Romano Artigiani del Gusto” è secondo Identità Golose una delle 12 pizze da non perdere della stagione in corso. A idearla è stato Stefano Romano, figlio di Christian,...

Martedì 17 giugno 2025, alle ore 20:30, nell’incantevole cornice del centro storico di Brindisi, si terrà una serata unica dedicata al mondo dei distillati. L’evento, dal titolo “ E tu di che distillato sei?” nasce dalla...