Il Dirigente del Servizio Igiene Alimenti Veterinari dell’Azienda Sanitaria Locale di Brindisi, ha disposto la sospensione immediata dell’attività di ristorazione svolta da un esercizio ubicato in Carovigno, località Marina di Torre Santa Sabina. Il provvedimento di sospensione scaturisce dagli accertamenti eseguiti dai Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Taranto, che nel corso di ispezione condotta unitamente ai militari della Stazione Carabinieri di Carovigno, hanno riscontrato che l’esercizio pubblico ha effettuato attività di ristorazione in assenza della prescritta registrazione all’Autorità Sanitaria. E’ anche emerso che le strutture dell’attività sono in condizioni precarie, prive dei requisiti minimi igienico sanitari che non consentono l’espletamento delle operazioni di manipolazione, stoccaggio e somministrazione di alimenti in condizioni d’igiene. Il valore dell’infrastruttura ammonta a 300.000,00€,
