OSTUNI – E’ stata inaugurata stamani a Ostuni la XXII edizione del Premio Biol che ospita 350 oli biologici provenienti da 15 Paesi. Stamani è stata anche presentata la giuria internazionale formata da 30 esperti di tutto il mondo. Di particolare interesse l’area sulle innovazioni in olivicoltura bio, in collaborazione con Università ed enti di ricerca: best practices che guidano la crescita delle tecniche produttive di prodotto e di filiera, abbinate alla salvaguardia ambientale.
Fino a lunedì, giorno di chiusura e di proclamazione dei vincitori, il programma dell’evento – organizzato dal CiBi, e promosso dall’assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia, Camera di Commercio di Bari e Comune di Ostuni – prevede la tradizionale mostra degli oli in concorso e poi corsi gratuiti di analisi sensoriale di miele e olio bio. Il Premio Biol è patrocinato da Ministero delle Politiche agricole, Ifoam e AgribioMediterraneo.
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