VIDEO – Gianfranco Vissani: “Brindisi, una terra ‘schiacciata’ tra Lecce e Bari. La città penalizzata dalla politica”

BRINDISI – Nell’ambito di “Vino, sviluppo e sostenibilità. La via pugliese allo sviluppo, Brindisi un progetto integrato”, il convegno di apertura di Vinibus Terrae 2017 tenutosi stamani nella Sala Università di Palazzo Granafei Nervegna e moderato da Antonio Stornaiolo, abbiamo ascoltato il Maestro Gianfranco Vissani, il famoso chef promotore di una cucina di alta qualità, basata su ingredienti genuini e su piatti della tradizione italiana ma interpretati con grande creatività e con molta fantasia.