BRINDISI – Si terrà venerdì 14 dicembre, nel ristorante “Iaccato”, la serata “Sushi e Susci”, dove lo chef Fabio Vulpitta, attraverso i piatti proposti, metterà due culture a confronto.
La serata, che avrà inizio alle ore 20,30, prevede il seguente menù:
pettole con baccalà e tempura di verdure;
sarpa sfilettata, tagliatelle di seppia al nero;
sashimi di tonno e salmone;
4 osomaki, 8 nigiri di tonno, salmone e ricciola;
4 pezzi di uramaki con gamberi in tempura ed avocado e maionese alla barbabietola;
sorbetto al kiwi e mela verde.
Un’accurata selezione di vini delle Tenute Luigi Rubino accompagneranno i piatti proposti.
Il costo è di 40,00 euro a persona.