Domenica 21 novembre 2021, presso l’Istituto Alberghiero Sandro Pertini di Brindisi, si terrà il primo Open Day in presenza. L’incontro è stato organizzato per l’orientamento in entrata per l’anno scolastico 2021-22 con gli alunni frequentanti l’ultima classe della scuola secondaria di primo grado e con i loro genitori per mostrare tutta l’offerta formativa dei vari settori della scuola: Enogastronomia, Servizi di Sala e Vendita, Prodotti dolciari artigianali e industriali e Accoglienza Turistica. Nell’ambito del Piano di Orientamento 2021-22, sono state programmate n.5 giornate (Open Days) al fine di Orientare alla scelta scolastica. Programma del 21 novembre 2021ore 9,30-12,30: Il “Gusto” della Scuola Alberghiera, con sessioni dimostrative di cucina/ pasticceria/ sala bar/ accoglienza turistica; “Le ragioni della scelta IPEOA BR: voce alle eccellenze della scuola e del territorio”. Riunione partecipata FIC (Federazione Italiana Cuochi); ADA (Associazione Direttori Albergo); FIB (Federazione Italiana Barman). Per l’accesso alla sede scolastica, eccezione fatta per gli studenti, è necessario il Green Pass. Nello scenario educativo e sociale di ritorno alla normalità, l’abbraccio dell’Alberghiero “Sandro Pertini” ai futuri studenti e studentesse si fa “laboratoriale”, in presenza nelle giornate dedicate all’orientamento Open Days 2021-22. In diretta live e in differita sui canali social – FACEBOOK, INSTAGRAM, YOUTUBE – è l’invito della Scuola Alberghiera di Brindisi e Carovigno alle storie di eccellenza nei laboratori tecnico-professionali e multimediali di enogastronomia, pasticceria, sala/ bar e accoglienza turistica restituite nella modalità autentica del fare, con gusto e ad arte vocazionale. Protagonisti assoluti delle “storie” dell’Alberghiero gli studenti frequentanti i laboratori della Scuola Professionale, sempre aperti in sicurezza. “Live” pure la voce degli ex studenti testimonial del Talento sul lavoro a livello nazionale, internazionale, UE. Nell’invito del Dirigente Scolastico Prof. Cosimo Marcello Castellano ai futuri studenti e loro componente familiare, è il senso della scelta IPEOA BR: Con finalità di orientamento dei giovani sul territorio, la scuola vuole fare sentire il proprio abbraccio attraverso le emozioni di chi la scuola la vive. Non un racconto o una visita virtuale dell’Alberghiero di Brindisi, ma situazioni autentiche di laboratorio e di lavoro di studenti ed ex studenti dimostrative del disegno di vita e carriera di successo. E ancora azioni e fatti di contrasto alla povertà educativa come sfida al COVID nell’anno scolastico 2022-23: esonero da ogni forma di contribuzione economica; fornitura di divisa a tutti gli studenti del primo anno; concessione in comodato d’uso di tablet con connessione WiFi agli studenti in bisogno di strumentazione digitale.
Per eventuali richieste di notizie, è possibile contattare i referenti per l’Orientamento dell’Istituto Alberghiero: Prof.ssa Maria Chirico (cell:3479714246; e-mail: maria.chirico@alberghierobrindisi.it); prof. Gianluca Vantaggiato (cell:392201311; e-mail: gianluca.vantaggiato@alberghierobrindisi.it). Indirizzo di posta elettronica dedicata per l’orientamento: orientamento.alberghierobr@gmail.com. Per partecipare agli Open Day, non è necessaria la prenotazione, comunque disponibile come modalità online sul sito della scuola: “Open Day-SCOPRI L’ALBERGHIERO di Brindisi Eccellenza del territorio.
