Enogastronomia e Ricette

BRINDISI - Il 24 e 25 febbraio a Brindisi un evento dedicato all'innovazione e al futuro del turismo e dell'enogastronomia. Può la provincia di Brindisi guardare al futuro costruendo un'economia all’avanguardia, capace di attrarre visitatori e...

ROMA - "Occorre superare l'attuale assenza del termine "Negramaro" all'interno del Registro Nazionale della Varietà". E' la richiesta che il Senatore Dario Stefàno, capogruppo in Commissione Agricoltura del Senato e primo firmatario del ddl sull'enoturismo...

ROMA - "E' un buon passo in avanti perché realizzato con l'intento di arricchire il sistema di tutele per le nostre produzioni e di salvaguarda per i consumatori. E' un toccasana per il Made in...

BRINDISI - Venerdì 16 dicembre, a partire dalle ore 20,30, ci sarà una nuova serata a tema. protagonista sarà il pesce Spada. IL M E N U' DELLA SERATA:   ANTIPASTO -Carpaccio di pesce spada salmistrato con rughetta, -Crostino...

ROMA - "Questo Testo Unico è la prima risposta che il legislatore dà a un comparto vivace, e che più volte aveva sollecitato un'iniziativa in tal senso. Molto bene esserci arrivati. Ora però serve un...

BRINDISI - Il cibo, sin dalla preistoria, è sinonimo di ritrovo, tra tradizioni e modi di vivere. Lo stare a tavola è “2.0”: si parla, si mangia, si beve e si chatta…. Il tempo del...

BRINDISI – Una due giorni di vino e tradizioni, presso il Piazzale della Chiesa del Cristo e la sala Bastioni di Porta Lecce, dove si terranno eventi a tema di vino, mostre, momenti musicali,...

BRINDISI - Dopo l’intrigante serata della Zuppa di pesce, anche per la ricorrenza di San Martino il ristorante del pescatore Iaccato ha predisposto una imperdibile serata in allegria e giovialità. Venerdì 11 novembre 2016, a...

BRINDISI - Si terrà il giorno 11 novembre, alle ore 10:00, nell'aula magna dell'istituto alberghiero S. Pertini di Brindisi, una conferenza dal titolo ‘Wellness Cooking, la professionalità dello chef al servizio della salute’. La conferenza...

BRINDISI - Cantine Risveglio annuncia con orgoglio che il 72100 Negroamaro Igt Salento 2014 ha ottenuto l’ambito Oscar per l’ottimo rapporto qualità/prezzo nell’edizione 2017 del Berebene, la pubblicazione di  Gambero Rosso che vuole valorizzare...